നല്ല ആട്ടിയ വെളിച്ചെണ്ണ വേണോ !!

                      നല്ല ആട്ടിയ വെളിച്ചെണ്ണ വേണോ !! വെറുതെ പറയുക അല്ല . ഞങ്ങള്‍ ഈയെടെ അമ്പതു തേങ്ങ ആട്ടി . ഞാന്‍ അതിന്റെ കഥ പറയാം
.
                           ജൂണ്‍ മുന്നാം തീയതി രാത്രി എട്ടു മണിയോടെ എനിക്കൊരു ഫോണ്‍ . വിളിക്കുന്നത്‌ പ്രസന്നകുമാര്‍ എന്ന എന്റെ കൂട്ടുകാരന്‍ . പുള്ളിക്കാരന്‍ പറയുകയാണ് , ജോണേ, ഒരു ചാക്ക് തേങ്ങ ഒത്തു കിട്ടി , നാളെ തന്നെ അത് മുറിച്ചു വക്കണം .താമസിച്ചാല്‍ കേടു ആവും . ഇത് കേട്ടപോള്‍ എന്റെ മനസ്സില്‍ ഒരു വെള്ളിടി വെട്ടി , നാളെ മഴ തുടങ്ങുക ആണ് . ജൂണ്‍ നാലു . ഈ തേങ്ങ മുറിച്ചു വച്ചാല്‍ എങ്ങനാ ഉണങുന്നെ ? ഞാന്‍ തിരിച്ചു ചോദിച്ചു . നല്ല നാലു വെയില് കിട്ടിയാല്‍ മതി എല്ലാം ശരി ആകും എന്ന് പ്രസന്നകുമാര്‍ ചേട്ടന്‍ .ഫോണ്‍ സംഭാഷണം അവസാനിച്ചു . ഇനി അല്പം ഫ്ലാഷ് ബാക്ക് , രണ്ടു മാസം മുന്‍പ് ഞാനും പ്രസന്നന്‍ ചേട്ടനും തമ്മില്‍ ഒരു കരാര്‍ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു . അതിന്‍ പ്രകാരം ഞങ്ങള്‍ രണ്ടു പേരും കൂടി തേങ്ങ ആട്ടും , തൊണ്ടും, ചിരട്ടയും പാതി വെളിച്ചെണ്ണയും എനിക്ക് , പിണ്ണാക്കും, പാതി വെളിച്ചെണ്ണയും അദ്ദേഹത്തിന് . അതാണ് പ്രസന്നന്‍ ചേട്ടന്‍ ഈ കാര്യം പറഞ്ഞു വന്നപ്പോള്‍ ഒഴിഞ്ഞു മാറാന്‍ എനിക്ക് പറ്റാഞ്ഞത്‌.

                                 ഞാന്‍ ആകെ സങ്കടത്തില്‍ ആയി . വീട്ടില്‍ ഞാന്‍ ഇത് എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കും .ഞാന്‍ രാവിലെ ജോലിക്ക് പോയാല്‍ വയ്കുന്നേരം മാത്രമേ മടങ്ങി വരൂ . ആര് തേങ്ങ ഉണക്കും . അല്ലെങ്കിലും മഴ ആയാല്‍ എങ്ങനെ തേങ്ങ ഉണങ്ങാന്‍ ആണ് അവസാനം ഞാന്‍ രണ്ടും കല്പിച്ചു തേങ്ങ ആട്ടുന്ന കാര്യം ഭാര്യക്കും , അച്ഛനും മുന്‍പില്‍ അവതരിപിച്ചു . വെടിവപ്പും , ഒഴിഞ്ഞു മാറലും ഒക്കെ ഉണ്ടായി . അവസാനം സമാധാന സന്ധി ഒപ്പ് വച്ചു!!!!

                               ഞാന്‍ ഒരു ഓട്ടോ പിടിച്ചു തേങ്ങ വീട്ടില്‍ എത്തിച്ചു . അന്ന് വയ്കുന്നേരം അത് ഉടച്ചു വച്ചു . തേങ്ങ വെള്ളം കുറെ ഞങ്ങള്‍ കുടിച്ചു . പിറ്റേ ദിവസം രാവിലെ നല്ല വെയില്‍ ഉണ്ടായിരുന്നു . ഭാര്യയും അച്ഛനും കൂടി തേങ്ങ വെയിലത്ത്‌ വച്ചു . അന്ന് മുതല്‍ തേങ്ങ ആട്ടുന്നത്‌ വരെ അതിനെ വെയിലത്ത്‌ വച്ചതും എടുത്തതും അവര്‍ രണ്ടു പേരും ആണ് എന്നത് നന്ദിയോടെ ഓര്‍കുന്നു.

അപകടം ഞങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു എന്ന് ഞങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞില്ല . ഇരമ്പി എത്തിയ മഴ ആയിരുന്നു അപകടം . വെയില്‍ തെളിയാത്തത് കാരണം , തേങ്ങ ശരിക്ക് ഉണങുന്നതും ഇല്ല . അപ്പോളാണ് പ്രസന്നന്‍ ചേട്ടന്‍ ഇടപെട്ടത് . മുറി ചൂടാക്കുന്ന ഒരു ഹീറ്റര്‍ സംഘടിപിച്ചു . ഒരു കമ്പി വല പ്രസന്നന്‍ ചേട്ടന്റെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടായിരുന്നു . ഒരു സ്കുട്ടരില്‍ കമ്പി വലയും താങ്ങി, രണ്ടു കയ്യ് യും പിടിക്കാതെ , പിറകില്‍ ഇരുന്നു യാത്ര ചെയ്താണ് കമ്പിവല വീട്ടില്‍ എത്തിച്ചത് .

ഹീറ്റര്‍, കമ്പിവല ഇവ വീട്ടില്‍ എത്തിയതോടെ തേങ്ങ അപകടനില തരണം ചെയ്തു . ഇടയ്ക്കു കിട്ടുന്ന വെയില്‍ മാത്രം കൊള്ളികും . ഏക ദേശം ഒരു മാസം വേണ്ടി വന്നു തേങ്ങ ശരിക്കും ഉണങ്ങാന്‍ . കഴിഞ്ഞ ദിവസം തേങ്ങ ആട്ടി . ആകെ അഞ്ചര കിലോ കൊപ്ര ഉണ്ടായിരുന്നു . മുന്നെര കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ കിട്ടി .

ഈ പരിപാടിയില്‍ നിന്നും ഞാന്‍ പഠിച്ച പാഠം

ഒന്ന് - നമ്മുടെ ലക്‌ഷ്യം നല്ലതാണു എങ്കില്‍ നാം അറിയാതെ , പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത സഹായം നമുക്ക് കിട്ടും . നല്ല വെളിച്ചെണ്ണ കിട്ടണം എന്നത് ആയിരുന്നു ഞങ്ങളുടെ ലക്‌ഷ്യം . അതിനു വേണ്ടി ഞങ്ങള്‍ പ്രയത്നം ചെയ്തപ്പോള്‍ , ഹീറ്റര്‍ കമ്പിവല ഇവയുടെ രൂപത്തില്‍ ഞങ്ങള്‍ക്ക് സഹായം കിട്ടി .

രണ്ടു - ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തില്‍ ഒരു ഒത്തൊരുമ വളര്‍ത്തുവാന്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ആട്ടി എടുക്കല്‍ സഹായിച്ചു . ഭാര്യ അച്ഛന്‍ മക്കള്‍ ഇവരെല്ലാം , കയ്യി മെയി മറന്നു സഹായിച്ചു . എത്രെയോ തവണ മഴ വരുമ്പോള്‍ എല്ലാം പറുക്കി കെട്ടി ഞങ്ങള്‍ ഓടിയിട്ടുണ്ട് .

മൂന്നു - ഇങ്ങനെ ആണ് വെളിച്ചെണ്ണ ഉണ്ടാകുന്നതു എന്ന് എന്റെ രണ്ടു മക്കളും പഠിച്ചു . അതാണ് ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം .

നാലു - ഇത് കച്ചവട സംസ്കാരത്തിന് നേരെ ഉള്ള ഒരു വെല്ലു വിളി ആണ് . കച്ച വട സംസ്കാരത്തിന്റെ നെറി കേടുകള്‍ക്ക് നേരെ ഉള്ള പ്രതിഷേധം ആണിത് . കൊടുക്കുന്ന കാശിനു നല്ല വെളിച്ചെണ്ണ തരാതെ മായം ചേര്‍ത്ത വെളിച്ചെണ്ണ തരുന്ന കച്ചവട കാരന് നേരെ ഉള്ള പ്രതിഷേധം ആണിത്.

അഞ്ചു - മറവിയില്‍ നശിക്കാന്‍ തുടങ്ങിയ കുറെ ഓര്‍മകളുടെ വീണ്ടുടുപ്പ് ആണിത് . കുറെ മണങ്ങളുടെ, കുറെ രുചികളുടെ വീണ്ടെടുപ്പു . ഒരു നല്ല സംസ്കാരത്തിന്റെ വീണ്ടുടുപ്പ് . നല്ല വെളിച്ചെണ്ണയുടെ നറുമണം , രാസ വസ്തുക്കളുടെ അല്ല . നല്ല തേങ്ങ പിന്നാക്കിന്റെ രുചി . നാം ഒന്ന് ഒത്തോരിമിച്ചു പരിശ്രമിച്ചാല്‍ വീണ്ടു എടുക്കുവാന്‍ പറ്റാത്തതായി ഒന്നും ഇല്ല എന്ന് ഈ വെളിച്ചെണ്ണ നിര്‍മാണം എന്നെ പഠിപിച്ചു.

നാടിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന നാട്ടു രുചികളെ സ്നേഹിക്കുന്ന വെളിച്ചെണ്ണ യെ സ്നേഹിക്കുന്ന എല്ലാ മാന്യ പ്രവാസി കള്‍ക്കും ആയി ഞാന്‍ ഈ പോസ്റ്റ്‌ സമര്‍പ്പിക്കുന്നു . വായനക്കാര്‍ അഭിപ്രായം പറയണം .നന്ദി നമസ്കാരം .