ഇപ്പോള് ചക്കയുടെ കാലം ആണ് . ഒരു ചക്കയിട്ടാല് മുന്പൊക്കെ അത് പലതായി കീറി അയല്ക്കാര് തമ്മില് പങ്കു വയ്ക്കുമായിരുന്നു . ഇങ്ങനെ പങ്കു വക്ക്പെടുന്ന ചക്ക അയല് വീടുകളില് എത്തിക്കുന്ന ചുമതല കുട്ടികളുടേത് ആയിരുന്നു .ആ രീതി കാലത്തിന്റെ കുത്തൊഴുക്കില് മാറി പോയി .നമുക്ക് അത് തിരിച്ചു കൊണ്ടുവരേണ്ടിയിരിക്കുന്നു.നമ്മുടെ വീട്ടില് ഈ സീസണില് ഇടുന്ന ഓരോ ചക്കയും നമുക്ക് മാത്രമായി എടുക്കാതെഅയല്ക്കാരുമായി പ ങ്കു വയ്ക്കുവാന് നമുക്ക് കഴിയണം . ഇപ്പോള് അവധിക്കാലം ആയതിനാല് കുഞ്ഞുങ്ങള് വീട്ടില് കാണും . അവരുടെ കൈയില് ചക്ക പങ്കു വച്ച് കൊടുത്തയക്കുക . അത് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന അയല്ക്കാരും നമ്മുടെ കുട്ടികളും തമ്മില് സ്നേഹവും കരുതലും വളരുകയാണ് ചെയുക .പങ്കു വക്കപെടുന്ന ചക്ക സ്നേഹം ആണ് ....കരുതല് ആണ് ......നമ്മുടെ കുട്ടികള് ഈ പങ്കു വക്കല് കണ്ടു വളരട്ടെ
Showing posts with label സ്നേഹം. Show all posts
Showing posts with label സ്നേഹം. Show all posts
Thursday, April 23, 2015
Saturday, December 6, 2014
ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്ന അത്ഭുതം !!!!
കിണറ്റില് നിന്നും വെള്ളം കോരുന്ന കപ്പി ഉരഞ്ഞു ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കുവാന് തുടങ്ങി . വല്ലാത്ത കരു കരു ശബ്ദം .....ഒരു പാത്രത്തില് അല്പം എണ്ണ എടുത്തു ഒരു തുള്ളി കപ്പിയില് ഒഴിച്ചു... അത്ഭുതം...ആ ശബ്ദം നിന്നു.....ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉണ്ടാക്കിയ അത്ഭുതം ....ഇത് ഒരു വലിയ സത്യം നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്നു .....നമ്മുടെ ഒരു നല്ല വാക്ക് ....ഒരു പുഞ്ചിരി.....ഒരു വിട്ടു വീഴ്ച ഇതൊക്കെ വലിയ മാറ്റം കുടുംബത്തില് ...സമൂഹത്തില് വരുത്തും ....വീട്ടിലെ വഴക്കുകള് ആകുന്ന കരു കരു ശബ്ദം എണ്ണയാകുന്ന ഒരു പുഞ്ചിരിക്കു , ഒരു നല്ല വാക്കിന് മാറ്റുവാന് കഴിയും ....അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് ഒരു തുള്ളി എണ്ണയായി മാറാം .....നന്ദി ....നമസ്കാരം
Saturday, May 10, 2014
ഒരുമയുടെ നന്മയുടെ പെരുന്നാള് ഊട്ട്
ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ വീട്ടില് പെരുന്നാള് ഊട്ട് ആയിരുന്നു . ഞങ്ങളുടെ നാട്ടില് വളരെ പഴയകാലം മുതല്ക്കെ നടത്തി വരാറുള്ള ഒരു ആചാരം ആണിത് . ഗീവര്ഗ്ഗീസ് സഹദ എന്ന പുണ്യപിതാവിന്റെ ഓര്മ പെരുന്നാളിനോട് ചേര്ന്ന് , വീടുകളില് പച്ചരി അരച്ച് വെള്ളയപ്പം ചുടുന്നു . നാടന് കോഴിക്കറി ഉണ്ടാക്കുന്നു . ഇതിനു വേണ്ടി നാടന് കോഴികളെ വീടുകളില് വളര്ത്താറുണ്ട് . ചുക്ക് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു . അതിനു ശേഷം അയലുകാരെയും ബന്ധത്തില് പെട്ടവരെയും എല്ലാം വിളിച്ചു ഇലയില് അപ്പവും ഇറച്ചി കറിയും ചുക്ക് കാപ്പിയും വിളമ്പുന്നു . ഇതാണ് പെരുന്നാള് ഊട്ട്
അടുത്ത ബന്ധുക്കള് ചേര്ന്നാണ് വിഭവങ്ങള് തയാര് ചെയുന്നത് . വര്ഷത്തില് ഒരു പ്രാവശ്യം എല്ലാവരും ഒത്തു ചേര്ന്ന് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് പരസ്പരം ഉള്ള സ്നേഹം പുതുക്കുവാന് സഹായിക്കുന്നു . പുതിയ തലമുറ പരസ്പരം അറിയുവാന് ഉള്ള വളരെ നല്ല ഒരു വേദി ആണിത് . എന്തായാലും ഇത്തരം ഒരു നല്ല ആചാരം നടപ്പില് വരുത്തിയ പൂര്വ പിതാക്കന്മാരുടെ മനസിലെ നന്മക്ക് മുന്പില് പ്രണമിച്ചു കൊണ്ട് ഈ പോസ്റ്റു വായനക്കാര്ക്ക് സമര്പ്പിച്ചുകൊള്ളുന്നു .അഭിപ്രായം പറയുമല്ലോ .... നന്ദി .....നമസ്കാരം
Thursday, May 1, 2014
ബോധത്തോടെ കുടുംബത്തോടെ ഒന്നിച്ചു ആസ്വദിച്ചു അത്താഴം കഴിക്കുക !!!!
ഇന്ന് നമുക്ക് തിരക്കുകളാണ് ... പണത്തിനും അംഗീകാരത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള പാച്ചില് .... പക്ഷെ പലപ്പോഴും ജീവിക്കുവാന് മറന്നു പോകുന്നു .... നമ്മുടെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങള് ക്ക് ഒപ്പം ഇരുന്നു ഒരു നേരം ആഹാരം കഴിക്കുവാന് പോലുമോ ഒരു കൊച്ചു വര്ത്തമാനം പറയുവാന് പോലുമോ നമുക്ക് സമയം കിട്ടിയില്ല എങ്കില് ആലോചിക്കുക ....നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ബന്ധം തന്നെ തകരുവാന് ഇടയുണ്ട് . അതുകൊണ്ട് ചുരുങ്ങിയ പക്ഷം അത്താഴം എങ്കിലും ഒരേ മേശയില് നിങ്ങളുടെ കുടുംബ അംഗങ്ങള്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കുക .... കൊച്ചു വര്ത്തമാനം പറയുക .... പ്രോത്സാഹനം നല്കുന്ന വാക്കുകള് പറയുക ...... ബോധത്തോടെ ഒന്നിച്ചു ആസ്വദിച്ചു അത്താഴം കഴിക്കുക .... നമുക്ക് അതില് കുറച്ചു പണം മതി ..... അത്താഴം കഴിക്കുമ്പോള്.....നിങ്ങളുടെ tv ഓഫ് ചെയുക ....
ഇന്നലെ ഒരു വിവാഹത്തിന് പോയിരുന്നു . കോന്നിയില് . വിനു വിന്റെയും ബിജി യുടെയും വിവാഹത്തിന് ... അവിടെ വച്ച് വിവാഹത്തിനു ഫാദര് വര്ഗീസ് നല്കിയ സന്ദേശം ആണ് ഇന്ന് വായനക്കാരുമായി പങ്കു വച്ചത് ..... ഇത് നിങ്ങള്ക്ക് പ്രയോജനം ചെയും എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു ... അഭിപ്രായം പറയണം ... നന്ദി .... നമസ്കാരം ....
ഇന്നലെ ഒരു വിവാഹത്തിന് പോയിരുന്നു . കോന്നിയില് . വിനു വിന്റെയും ബിജി യുടെയും വിവാഹത്തിന് ... അവിടെ വച്ച് വിവാഹത്തിനു ഫാദര് വര്ഗീസ് നല്കിയ സന്ദേശം ആണ് ഇന്ന് വായനക്കാരുമായി പങ്കു വച്ചത് ..... ഇത് നിങ്ങള്ക്ക് പ്രയോജനം ചെയും എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു ... അഭിപ്രായം പറയണം ... നന്ദി .... നമസ്കാരം ....
Friday, April 25, 2014
എന്താണ് ഈ ജൈവ കൃഷി ?
ജൈവ കൃഷി വേണം , അത് നല്ലതാണു എന്നൊക്കെ നാം ധാരാളം കേട്ടുകാണും . എന്താണ് ഈ ജൈവ കൃഷി ? ഉത്തരം തന്നത് കേരളത്തിലെ ജൈവ കൃഷിയുടെ ആചാര്യനായ ശ്രീ ദയാല് സാര് ആയിരുന്നു
കേരള ജൈവ കര്ഷക സമിതിയുടെ 22 മത് സംസ്ഥാന സംഗമം ആയിരുന്നു വേദി
ജൈവ കൃഷി എന്ന് പറഞ്ഞാല് വെറും ജൈവ വളം ഉപയോഗിക്കുന്ന കൃഷി എന്നല്ല അര്ഥം .. അത് ജൈവ വള കൃഷി ആണ്
ജീവനെ ആധാരം ആക്കിയുള്ള കൃഷി ആണ് ജൈവ കൃഷി .... മണ്ണിലും , പ്രകൃതിയിലും ഉള്ള ഒന്നിനെയും കൊല്ലാതെ , മണ്ണില് നിന്നും ആവശ്യം ഉള്ളത് മാത്രം വിളയിച്ചു എടുക്കുകയാണ് വേണ്ടത്
ജൈവ കൃഷിയില് രാസ വളങ്ങള്, കീട നാശിനികള് മുതലായവ ഉപോയോഗിക്കാന് പാടില്ല . അവ മണ്ണിലെ കോടാനുകോടി സൂക്ഷ്മ ജീവികളെ ഇല്ലാതാക്കി മണ്ണിനെ കൊല്ലുന്നു. മനുഷ്യനെ കൊല്ലുന്നു
ജൈവ കൃഷി ഒരു ജീവിത രീതിയാണ് .... സഹജീവികളോടുള്ള സ്നേഹം ആണ്
അത്തരം കൃഷി നമുക്ക് ആദായവും ആനന്ദവും തരുന്നു
ജൈവ കൃഷിയെപറ്റി കൂടുതല് കാര്യങ്ങള് വരുന്ന പോസ്റ്റുകളില് വായനക്കാര് അഭിപ്രായം പറയണം ... നന്ദി .... നമസ്കാരം
കേരള ജൈവ കര്ഷക സമിതിയുടെ 22 മത് സംസ്ഥാന സംഗമം ആയിരുന്നു വേദി
ജൈവ കൃഷി എന്ന് പറഞ്ഞാല് വെറും ജൈവ വളം ഉപയോഗിക്കുന്ന കൃഷി എന്നല്ല അര്ഥം .. അത് ജൈവ വള കൃഷി ആണ്
ജീവനെ ആധാരം ആക്കിയുള്ള കൃഷി ആണ് ജൈവ കൃഷി .... മണ്ണിലും , പ്രകൃതിയിലും ഉള്ള ഒന്നിനെയും കൊല്ലാതെ , മണ്ണില് നിന്നും ആവശ്യം ഉള്ളത് മാത്രം വിളയിച്ചു എടുക്കുകയാണ് വേണ്ടത്
ജൈവ കൃഷിയില് രാസ വളങ്ങള്, കീട നാശിനികള് മുതലായവ ഉപോയോഗിക്കാന് പാടില്ല . അവ മണ്ണിലെ കോടാനുകോടി സൂക്ഷ്മ ജീവികളെ ഇല്ലാതാക്കി മണ്ണിനെ കൊല്ലുന്നു. മനുഷ്യനെ കൊല്ലുന്നു
ജൈവ കൃഷി ഒരു ജീവിത രീതിയാണ് .... സഹജീവികളോടുള്ള സ്നേഹം ആണ്
അത്തരം കൃഷി നമുക്ക് ആദായവും ആനന്ദവും തരുന്നു
ജൈവ കൃഷിയെപറ്റി കൂടുതല് കാര്യങ്ങള് വരുന്ന പോസ്റ്റുകളില് വായനക്കാര് അഭിപ്രായം പറയണം ... നന്ദി .... നമസ്കാരം
| സമ്മേളന വേദി |
| കാര്ഷിക സംസ്ക്കാരത്തിന് തിരു ശേഷിപ്പുകള് |
| ദയാല് സാര് സംസാരിക്കുന്നു |
| കൃഷി സ്നേഹികള് ... നല്ല മനസുള്ളവര് |
Wednesday, April 2, 2014
കുടുംബ ബന്ധം ശക്തമാക്കുന്ന ചക്ക !!!!!
വീണ്ടും ഒരു ചക്ക കാലം കൂടി വരവായി .വെറും ഒരു ഭക്ഷണം എന്നതില് ഉപരിയായി നമ്മുടെ കുടുംബത്തില് കൂട്ടായ്മ വളര്ത്തുന്നതില് ചക്കക്ക് ഒരു വലിയ പങ്കു ഉണ്ട്
ഞങ്ങളുടെ വടക്കേ പറമ്പില് നില്കുന്ന വരിക്ക പ്ലാവില് ഒരു ചക്ക വിളഞ്ഞെന്നു പപ്പാ ആണ് പറഞ്ഞത് . പപ്പയേം കൂട്ടി പോയി വിളഞ്ഞു എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തിയിട്ടു ആ ചക്ക ഇട്ടു കിണറിന് ചുവട്ടില് ഇരുന്നു വെട്ടി പകുത്തു . അരക്ക് ഒത്തിരി ഉണ്ടായിരുന്നു . എണ്ണയും ചകിരിയും ഉണ്ടായിരുന്നത് കൊണ്ട് രക്ഷ പെട്ടു. ചക്ക വെട്ടി മുറിച്ചു ചുള വേര് പെടുതുന്നതാണ് അല്പം കട്ടിയുള്ള പണി ചുള പറിച്ചു വച്ചു.കിങ്ങിനയും നോന മോനും പപ്പയും സഹായിച്ചു ഇനി ലീനയുടെ ജോലി . ചക്ക വേവിക്കുന്നത് .....
ഉച്ചക്ക് വീട്ടില് വന്നപ്പോള് , ചൂട് ചക്കയും , കല്ലില് അരച്ച മാങ്ങാ ചമ്മന്തിയും പച്ച മോരും റെഡി ......
എന്തൊരു രുചി ആയിരുന്നു ചക്ക വേവിച്ചതും ചമ്മന്തിയും പച്ചമോരും കൂടി ഇളക്കി കൂട്ടി കഴിക്കാന് . ഉച്ചക്ക് ചോര് കഴിച്ചില്ല ചക്ക മാത്രം
ചക്ക കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞു ഞാന് ലീനയോടു പറഞ്ഞു ചുമ്മാതല്ല ചക്കയും ചീനിയും ഒക്കെ പഞ്ച നക്ഷത്ര ഹോട്ടലിലെ മെനുവില് ഇടം നേടിയത്
ഇനി ഓരോ ആഴ്ചയും ഒരു ചക്ക വീതം ഇട്ടു വേവിച്ചും , വറത്തും ഒക്കെ കഴിക്കാന് ആണ് ഞങ്ങളുടെ പരിപാടി
കുടുംബത്തില് എല്ലാവരും കൂടി ഒത്തു ചേര്ന്നാല് ചക്ക ശരിയാക്കുന്നത് എളുപ്പം ഉള്ള ഒരു പണി ആകും . ഒരു ആള് തന്നെ ചെയുമ്പോള് ആണ് ബുദ്ധി മുട്ട് .
ചക്ക നമ്മുടെ കുടുംബ ബന്ധം ശക്തി പെടുത്തുന്നു . ഒരു മുറി ചക്ക നാം അയല് പക്കവും ആയി പങ്കു വക്കുമ്പോള് , വീട്ടിലെ എല്ലാവരും ഒത്തു ചേര്ന്ന് വട്ടത്തില് ഇരുന്നു ചക്ക വൃത്തിയാക്കുന്ന ജോലി പങ്കു വച്ചു ചെയുമ്പോള് , പാകം ആകിയ ചക്ക ഒന്നിച്ചിരുന്നു കഴിക്കുമ്പോള് നമ്മുടെ ബന്ധങ്ങള് ശക്തമാകുകയല്ലേ ചെയുന്നത് . അതാണ് പറഞ്ഞത് ചക്ക കുടുംബ ബന്ധം ശക്തമാക്കുന്നു എന്ന്
പ്രിയ വായനക്കാരെ ഞാന് എന്റെ ഒരു അനുഭവം എഴുതി നിങ്ങള് അഭിപ്രായം പറയണം നന്ദി ... നമസ്കാരം
Subscribe to:
Posts (Atom)
